Nasci no Funchal, estudei no Porto e sou Feliz em Lisboa.
Chamo-me Carolina Fernandes, sou Nutricionista.
Licenciei-me em 2009 pela Universidade do Porto e rumei de volta ao ninho, onde exerci na Associação de Paralisia Cerebral da Madeira como Nutricionista Clínica e como responsável pela Unidade Alimentar. Com esta experiência, apercebi-me que seria importante estudar e aprofundar conhecimentos na área da segurança alimentar. Frequentei então uma Pós-Graduação em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz.
Tenho vindo a exercer a minha profissão em vários contextos ligados à nutrição pediátrica e da adolescência.
Informações adicionais:
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